JEG TESTER: QUORNBITER.
Dato: 15.jul.2010 
Tid: 23:40 
Kommentarer: 57
Som ikke-vegetarianer, så synes jeg det er morsomt å teste vegetarmat for å objektivt kunne sammenligne disse med normale kjøttprodukter. Jeg har tidligere testet Quornfarsen her og ble positivt overrasket. Siden produktet gav såpass mersmak, så måtte jeg bare teste Quornbitene også. Quornbitene kan med stor suksess brukes i alle retter hvor en vanligvis bruker kyllingstrimler, svinestrimler osv. Jeg bestemte meg for å teste dem sammen med indisk mat, nemlig Tikka Masalapakken fra Toro.
Hva jeg brukte: En Quornpakke, en Toro Tikka Masala-pakke, litt salt, litt vann, litt melk og litt olje. Det meste følger med Toropakken (ris, marinade, saus, kokosmelk, krydder...).
Hva jeg gjorde: Jeg lagde maten akkurat som henvist på pakken (easypeasy), bare at jeg brukte Quornbitene i stedet for kjøtt. Obs obs, Quornbitene skal stekes (slik som Quornfarsen), i frossen tilstand. Dette gav litt problemer med å få marinaden skikkelig inn i bitene før steking, men det gikk bra med litt ekstra røring. Så fort bitene var stekt, så var de like enkle å jobbe med som for eksempel med vanlige kyllingstrimler.
Slik ble resultatet:
Jeg serverte Tikka Masalaen med ris, en enkel salat og et nanbrød. Ser det ikke sykt godt ut???
Min bedømmelse: Jeg er overbegeistret!! Rett og slett. Dette var mye bedre enn Quornfarsen (og dere vet hvor fan jeg ble av den også!). Bitene smakte som kylling og var etter min smak faktisk bedre. Det var bedre i konsistens. Bitene var så rene og hadde ikke seigheten som kylling- eller svinestrimler har noen gang. Det var rett og slett knallgodt! Det var ingenting ved Quornbitene som gav meg inntrykk av at jeg faktisk spiste et vegetarmåltid fremfor den vanlige Tikka Masalaen som har blitt laget her i hus.
Kjærestens bedømmelse: Skeptisk etter forrige vegetarservering (som han syntes var litt smakløs), men likevel viste han ingen tegn til negativitet til å prøve den nye retten. Reaksjonen hans var priceless. Han var overbevisst om at jeg hadde brukt kylling, men at jeg prøvde å lure han å si at det var vegetarmat for at han skulle "like det". Altså, omvendt taktikk fra forrige gang. Men han måtte nok innse at det faktisk var vegetarmat han hadde fått servert da jeg dro frem den tomme Quornbitposen fra søppeldunken... Han gav seg over og var hundre prosent enig med meg i at dette var fantastisk godt.
Vi har med andre ord funnet en ny favoritt i matveien, nemlig Quornbiter! Jeg anbefaler virkelig ALLE å prøve dette! Quornprodukter i seg selv er utrolig sunne i den forstand at de inneholder næringsrike proteiner, er magert, kolesterolfritt og fiberrikt. Og det smaker som sagt veldig veldig godt! En liten obsobs - Quornproduktene har vist seg å være ganske mektige, så du trenger ikke å overdrive når du forsyner deg. Vi ble ganske raskt mette og vi holdt oss mette i laaang tid etterpå. Dette er jo også et pluss til de av dere som leter etter gode alternativer til prosjekt "et sunnere kosthold" og/eller vektredusering.
Vad tycks ni? Så det godt ut eller så det bare knallgodt ut? Jeg utfordrer dere til å teste det selv og fortelle meg hva dere synes! Hvis dere er interesserte i å lese mer om Quorn og de forskjellige produktene de kan tilby, så kan dere sjekke nettsiden deres HER. Der får du for eksempel en oversikt over hva de forskjellige pakkene inneholder, tips til oppskrifter og lignende. Anbefales!
Hva jeg brukte: En Quornpakke, en Toro Tikka Masala-pakke, litt salt, litt vann, litt melk og litt olje. Det meste følger med Toropakken (ris, marinade, saus, kokosmelk, krydder...).
Hva jeg gjorde: Jeg lagde maten akkurat som henvist på pakken (easypeasy), bare at jeg brukte Quornbitene i stedet for kjøtt. Obs obs, Quornbitene skal stekes (slik som Quornfarsen), i frossen tilstand. Dette gav litt problemer med å få marinaden skikkelig inn i bitene før steking, men det gikk bra med litt ekstra røring. Så fort bitene var stekt, så var de like enkle å jobbe med som for eksempel med vanlige kyllingstrimler.
Slik ble resultatet:
Jeg serverte Tikka Masalaen med ris, en enkel salat og et nanbrød. Ser det ikke sykt godt ut???
Min bedømmelse: Jeg er overbegeistret!! Rett og slett. Dette var mye bedre enn Quornfarsen (og dere vet hvor fan jeg ble av den også!). Bitene smakte som kylling og var etter min smak faktisk bedre. Det var bedre i konsistens. Bitene var så rene og hadde ikke seigheten som kylling- eller svinestrimler har noen gang. Det var rett og slett knallgodt! Det var ingenting ved Quornbitene som gav meg inntrykk av at jeg faktisk spiste et vegetarmåltid fremfor den vanlige Tikka Masalaen som har blitt laget her i hus.
Kjærestens bedømmelse: Skeptisk etter forrige vegetarservering (
Vi har med andre ord funnet en ny favoritt i matveien, nemlig Quornbiter! Jeg anbefaler virkelig ALLE å prøve dette! Quornprodukter i seg selv er utrolig sunne i den forstand at de inneholder næringsrike proteiner, er magert, kolesterolfritt og fiberrikt. Og det smaker som sagt veldig veldig godt! En liten obsobs - Quornproduktene har vist seg å være ganske mektige, så du trenger ikke å overdrive når du forsyner deg. Vi ble ganske raskt mette og vi holdt oss mette i laaang tid etterpå. Dette er jo også et pluss til de av dere som leter etter gode alternativer til prosjekt "et sunnere kosthold" og/eller vektredusering.
Vad tycks ni? Så det godt ut eller så det bare knallgodt ut? Jeg utfordrer dere til å teste det selv og fortelle meg hva dere synes! Hvis dere er interesserte i å lese mer om Quorn og de forskjellige produktene de kan tilby, så kan dere sjekke nettsiden deres HER. Der får du for eksempel en oversikt over hva de forskjellige pakkene inneholder, tips til oppskrifter og lignende. Anbefales!
JEG TESTER: QUORN VEGETARDEIG.
Dato: 08.jul.2010 Tid: 00:18 Kommentarer: 58
I går fant jeg ut at de endelig hadde fått inn Quorn-produkter på Ica Maxi her i Kristiansund igjen, og i den forbindelse rev jeg selvfølgelig med meg et par pakker hjem for å prøve. Så glad som jeg var, måtte jeg bare sende en MMS-melding til SiljeSilje for å vise hva slags skatter jeg hadde tatt med meg hjem i handleposen. Det er jo ikke til å stikke under en stol at jeg har blitt veldig inspirert av både henne og Mewkid når det kommer til disse litt "annerledelse" produktene.
Jeg har i lange tider hatt veldig lyst til å teste vegetarprodukter fra Quorn. Ikke fordi jeg selv er vegetarianer, for det er jeg ikke, men fordi jeg lenge har hatt lyst til å redusere det ekstremt kjøttinnholdige kostholdet vårt ved å finne et sunnere alternativ som kan være med på å kutte litt ned på det store forbruket... Samtidig er jeg også nysgjerrig på Quorn-produkter i forhold til at de umulig kan være feil å bruke når det kommer til "prosjekt kostholdsendring" som jeg for tiden er i full gang med?! De er jo absolutt et sunnere alternativ da de fleste produktene har et lavt fettinnhold og inneholder svært få kalorier!
Den store utfordringen ble for meg å klare å lure kjæresten min til å spise vegetarmat. Det er jaggu ingen enkel utfordring med tanke på at jeg har store nok vanskeligheter med å få i han litt svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig i stedet for vanlig kjøttdeig osv. Han er veldig glad i kjøtt og hater lettere produkter.. Jeg måtte da selvfølgelig velge en rett som inneholdt litt krydder og saus, slik at vegetarfarsen ble mest mulig "kamuflert". Jeg ringte han på vei hjem fra trening og fant ut at han ikke var ferdig på jobb før klokken syv, noe som var perfekt for dagens utspekulerte vegetarmiddag. Jeg skyntet meg derfor hjem og rota sammen denne retten: Vegetarlasagne. Kan det forresten kalles vegetarlasagne når den både inneholder melk og ost? Jeg har så lite peiling.
Jeg stekte vegetardeigen sammen med litt olje. ObsObs - vegetardeigen skal tilberedes i frossen tilstand.
Jeg krydret litt med salt og pepper og tok selvfølgelig en obligatorisk og en litt småskeptisk smakebit. YUM!
Deretter introduserte jeg vegetardeigen med lasagnepulver og den tilhørende væsken som skulle i.
Litt koking, litt røring, litt (mye) roting og vips så den sånn ut: H E R L I G !
Ikke bare var den delikat å se på, men den både smakte og luktet helt som vanlig lasagne!
Lag på lag la jeg det akkurat slik som jeg pleier å gjøre når jeg lager lasagne og puttet den ildfaste formen i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter. Jeg hadde glemt å kjøpe ferdigrevet ost og jeg hadde for liten tid (eller var for lat) til å rive egen, så jeg kjørte på med osteskiver. Ost er ost, og jeg la fett på med det i håp om at det også kanskje kunne kamuflere vegetardeigen enda mer for kjæresten.
Etter 30 minutter i ovnen så den ferdige vegetarlasagnen slik ut:
Og jeg serverte det hele selvfølgelig med hvitløksbaguetter og den usynlige salaten som jeg glemte av....
Kjæresten var så "snill" at han tok bilde av meg mens jeg satt med turban på hodet, onepiece rundt skrotten og spiste veldig ladylike som vanlig. Troll. Men dere kan se at jeg høv innpå med stort iver, for det var nemlig KJEMPEGODT!
Nam nam. Viktig å gape høøøøyt over gaffelen. Jeg kan jo ikke søle noe på den flotte One Piecen min..
Min konklusjon er at jeg lett kunne ha byttet ut kjøttdeig for godt. Jeg savnet det virkelig ikke og vegetardeigen var akkurat slik jeg på forhånd hadde håpet på, nemlig god på smak! Den var lett å tilberede og like sunn, om ikke sunnere enn karbonadedeig, kyllingkjøttdeig og svinekjøttdeig.
Kjærestens konklusjon var at han oppdaget at det var noe annerledes med lasagnen, men han trodde at jeg hadde brukt svinekjøttdeig i stedet for karbonadedeig. Altså, i hans ord, "kjøttet smakte ikke så veldig mye". Han ble litt overrasket da jeg fortalte han hva jeg faktisk hadde brukt, men jeg har (til min store overraskelse) fått tillatelse til å fortsette å bruke vegetardeig, så det må jo bare bety at dette var en suksess!? Ikke sant? =) Jooda, han syntes det var godt, men har vanskelig for å innrømme det sånn direkte [Fnis].
Har du prøvd Quornprodukter? Eventuelt hva synes du om dem? Hvis ikke, kunne du ha tenkt deg å prøve? For dere som syntes dette hørtes interessant ut, så kan dere lese mer om produktene HER. Jeg vet de kan fås kjøpt hos Ica Maxi, men mener også å ha lest at de er å finne på Meny-butikker. Check it out!
Jeg har i lange tider hatt veldig lyst til å teste vegetarprodukter fra Quorn. Ikke fordi jeg selv er vegetarianer, for det er jeg ikke, men fordi jeg lenge har hatt lyst til å redusere det ekstremt kjøttinnholdige kostholdet vårt ved å finne et sunnere alternativ som kan være med på å kutte litt ned på det store forbruket... Samtidig er jeg også nysgjerrig på Quorn-produkter i forhold til at de umulig kan være feil å bruke når det kommer til "prosjekt kostholdsendring" som jeg for tiden er i full gang med?! De er jo absolutt et sunnere alternativ da de fleste produktene har et lavt fettinnhold og inneholder svært få kalorier!
Den store utfordringen ble for meg å klare å lure kjæresten min til å spise vegetarmat. Det er jaggu ingen enkel utfordring med tanke på at jeg har store nok vanskeligheter med å få i han litt svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig i stedet for vanlig kjøttdeig osv. Han er veldig glad i kjøtt og hater lettere produkter.. Jeg måtte da selvfølgelig velge en rett som inneholdt litt krydder og saus, slik at vegetarfarsen ble mest mulig "kamuflert". Jeg ringte han på vei hjem fra trening og fant ut at han ikke var ferdig på jobb før klokken syv, noe som var perfekt for dagens utspekulerte vegetarmiddag. Jeg skyntet meg derfor hjem og rota sammen denne retten: Vegetarlasagne. Kan det forresten kalles vegetarlasagne når den både inneholder melk og ost? Jeg har så lite peiling.
Jeg stekte vegetardeigen sammen med litt olje. ObsObs - vegetardeigen skal tilberedes i frossen tilstand.
Jeg krydret litt med salt og pepper og tok selvfølgelig en obligatorisk og en litt småskeptisk smakebit. YUM!
Deretter introduserte jeg vegetardeigen med lasagnepulver og den tilhørende væsken som skulle i.
Litt koking, litt røring, litt (
Ikke bare var den delikat å se på, men den både smakte og luktet helt som vanlig lasagne!
Lag på lag la jeg det akkurat slik som jeg pleier å gjøre når jeg lager lasagne og puttet den ildfaste formen i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter. Jeg hadde glemt å kjøpe ferdigrevet ost og jeg hadde for liten tid (
Etter 30 minutter i ovnen så den ferdige vegetarlasagnen slik ut:
Og jeg serverte det hele selvfølgelig med hvitløksbaguetter og den usynlige salaten som jeg glemte av....
Kjæresten var så "snill" at han tok bilde av meg mens jeg satt med turban på hodet, onepiece rundt skrotten og spiste veldig ladylike som vanlig. Troll. Men dere kan se at jeg høv innpå med stort iver, for det var nemlig KJEMPEGODT!
Nam nam. Viktig å gape høøøøyt over gaffelen. Jeg kan jo ikke søle noe på den flotte One Piecen min..
Min konklusjon er at jeg lett kunne ha byttet ut kjøttdeig for godt. Jeg savnet det virkelig ikke og vegetardeigen var akkurat slik jeg på forhånd hadde håpet på, nemlig god på smak! Den var lett å tilberede og like sunn, om ikke sunnere enn karbonadedeig, kyllingkjøttdeig og svinekjøttdeig.
Kjærestens konklusjon var at han oppdaget at det var noe annerledes med lasagnen, men han trodde at jeg hadde brukt svinekjøttdeig i stedet for karbonadedeig. Altså, i hans ord, "kjøttet smakte ikke så veldig mye". Han ble litt overrasket da jeg fortalte han hva jeg faktisk hadde brukt, men jeg har (til min store overraskelse) fått tillatelse til å fortsette å bruke vegetardeig, så det må jo bare bety at dette var en suksess!? Ikke sant? =) Jooda, han syntes det var godt, men har vanskelig for å innrømme det sånn direkte [Fnis].
Har du prøvd Quornprodukter? Eventuelt hva synes du om dem? Hvis ikke, kunne du ha tenkt deg å prøve? For dere som syntes dette hørtes interessant ut, så kan dere lese mer om produktene HER. Jeg vet de kan fås kjøpt hos Ica Maxi, men mener også å ha lest at de er å finne på Meny-butikker. Check it out!
